Состав:
- стакан процеженного рассола;
- полстакана раст. масла без запаха;
- муки на глазок;
- сахара почти целый стакан;
- соды - чайную ложку.
Масло и рассол я всегда заблаговременно вытаскиваю из холодильника и даю постоять в кухне около 30-50 мин. Холодные продукты стараюсь не смешивать, где-то читала, что это не очень хорошо для теста, если желать, чтобы оно хоть сколько-нибудь поднялось.
После замешиваю из предложенных ингредиентов тесто, чтобы получилось оно густотой как для оладий, может даже чуть гуще.
Далее все как обычно - тесто в мультиварку, режим "выпечка" 40 мин., перевернуть и снова "выпечка" 20 мин.
Немного остудить, вынуть и можно чаевничать.
На капустном рассоле пирог получился светлее, чем он обычно получается на огуречном. Огуречный по цвету темнее, почти как медовик
