Ингредиенты:
Куриная грудка1 шт.
Соль, перецпо вкусу
Моцарелла1 уп.
Авокадо1 шт.
Листья салата200 г
Помидоры Черри7-8 шт.
Базилик1/4 чашки
Бальзамическая винегрета заправка:
Чеснок1 зубчик
Сухой базилик1 ч. л.
Дижонская горчица1 ст. л.
Лимонный сок1 ст. л.
Бальзамический уксус1/4 чашки
Оливковое масло1/3 чашки
Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
В маленькой миске смешайте чеснок, сухой базилик, дижонскую горчицу, лимонный сок, бальзамический уксус, соль и перец. Медленно добавьте оливковое масло, взбивая все время. Отложите в сторону.
Приготовьте куриную грудку на гриле в течение 5-6 минут. Обжарьте с каждой стороны.
Затем нарежьте пополам помидоры черри, кусочками моцареллу, авокадо и курицу.
В миску выложите на дно листья салата, затем сверху добавьте все нарезанные ингредиенты и полейте бальзамическим уксусом. Салат готов!
