ИНГРЕДИЕНТЫ
БИСКВИТ:
10 яиц
300 г сахара
250 г муки
50 г какао
100 г сливочного масла
1/2 ч.л. разрыхлителя
КРЕМ:
300 г вареной сгущенки
600 мл сливок 33%
грецкий орех по вкусу
чернослив по вкусу
амаретто
БИСКВИТ
Яйца взбиваем с сахарным песком в пену.
Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем с яичной массой лопаткой.
В растопленное сливочное масло засыпаем какао и перемешиваем.
Соединяем.
Наливаем тесто в форму 24 см , выпекаем до готовности при 180°С
КРЕМ
Взбиваем сливки в плотный крем.
Взбиваем вареную сгущенку. Если она очень густая, можно налить грамм 50 сливок.
Лопаткой соединяем сгущенку и сливки.
СБОРКА
Бисквит нарезаем на 4 коржа.
Каждый промазываем кремом.
Сверху выкладываем нарезанный чернослив, предварительно вымоченный в амаретто, и грецкий орех.
Количество орехов и чернослива берите по вкусу.
Торт убираем в холод н ночь пропитываться.
