Предлагаю вам рецепт блинного торта из очень тонких и вкусных блинчиков с нежным сметанным кремом и перетертыми свежими ягодами! Поверьте ваши домочадцы оценят!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1000 мл. воды; яйца 4 шт; мука 3-4 ст; сахар 6 ст.л; 1 ч.л соли; 100 гр. слив.масла; ванилин.
КРЕМ:
СМЕТАНА 20% - 400 ГР.
САХАРНАЯ ПУДРА 150 ГР
СВЕЖИЕ ПЕРЕТЕРТЫЕ ЯГОДЫ ( ЛЮБЫЕ )- 100 ГР.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) Яйца с сахаром немного взбить венчиком, затем добавить соль, ванилин, воду и постепенно вводим муку хорошо размешивая венчиком, чтоб не было комочков.
2) Тесто замешиваем до консистенции ряженки и добавляем растопленное слив. масло.
3) Жарим блинчики на разогретой сковородке.
4)Приготовим крем смешав сметану, сахарную пудру и по вкусу добавив любые перетертые ягоды.
5) Когда все блинчики будут готовы, перемазываем каждый блин кремом. Сверху торт украшаем по своему вкусу.
Приятного чаепития!!!
