фарш куриный – 500 г;
яйца куриные – 3 шт.;
сухари панировочные;
специи, маленькую щепотку соли – по вкусу;
зелень – по вкусу.
Как готовить зразы в мультиварке:
Сначала нужно отварить яйца вкрутую, можно на плите в кастрюльке (с момента закипания 10 минут) или в мультиварке (с момента закипания воды 12 минут). Яйца нужно остудить, очистить, порубить с зеленью.
В фарш нужно добавить специи и соль, перемешать.
Из полученного фарша нужно сформировать лепешки, на середину положить по 1-2 ч.л. начинки, скатать шарики и сразу же обвалять в сухарях (вместо сухарей можно использовать овсяные отруби).
Готовьте зразы в течение 25 минут с каждой стороны в режиме «Выпечка». По необходимости можно добавить немного растительного масла.
