📌 Нам понадобятся:
- песочное печенье – 200 гр.
- ½ стакана воды
- сливочное масло – 70 гр.
- желатин – 4 ч. л.
- киви – 4 шт.
- сок лимона – 1 ст. л.
- банан – 2 шт.
- сахар – 70 гр.
- 0,5 л. йогурта
📌 Для украшения:
- миндальные лепестки – 40 гр.
- киви – 2 шт.
📌 Приготовление:
Размять печенье и смешать с маслом. Выложить массу в застеленную пергаментом форму. Дать застыть в холодильнике не менее получаса.
Залить желе водой и дать разбухнуть (30 мин.). Смешать нарезанный кубиками киви с сахаром и соком лимона. Подогреть в течение нескольких минут, чтобы из киви выделился сок. Остывшую массу смешать с йогуртом и желатином.
Порезать бананы и разложить на корже, залить фруктовой массой и поставить в холодильник не менее чем на 6 часов. Украсить торт дольками киви и лепестками миндаля.
