мясо (вырезка свиная) – 400 г;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 3 зубка;
мука – 4 ст.л.;
вода – 2 ст.;
томатная паста (либо соус) – 3 ст.л.;
приправы (по вкусу);
соль.
Способ приготовления:
Мясо вымыть, нарезать кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Морковь очистить, вымыть, натереть на терке. Мультиварку установить в режим «Жарка». Налить в чашу мультиварки растительное масло. Как только оно нагреется, выложить мясо. Обжаривать мясо 10 минут. Добавить в чашу мультиварки к мясу лук и морковь. Перемешать овощи с мясом, добавит соль и перец по вкусу. Обжаривать все до румяного цвета. Добавить пасту томатную или соус. Все хорошо перемешать. Протушить овощи и мясо с томатом 5 минут. Добавить к мясу муку. Все тщательно перемешать. Добавить воду. Все перемешать.Режим мультиварки
поменять на «Тушение». Выставить таймер на 60 минут. Подливка готова!
