🇰🇷🇰🇷🇰🇷
Ингредиенты:
1. картошка (450 г)
2. нарезанный лук (1 стакан)
3. измельченный чеснок (2 зубчика)
4. соевый соус (3 столовые ложки)
5. кочукару (2 столовые ложки)
6. сахар (1 чайная ложка)
7. сушеный анчоус (7 крупных штук)
8. вода (375 мл)
Приготовление:
Нарежьте картошку на ломтики толщиной 1,5 см. Добавьте в котелок картофель, лук, чеснок, соевый соус, кочукару и сахар; перемешайте. Вылейте поверх воду и добавьте анчоусы. Накройте котелок крышкой и варите 10 минут на большом огне. Помешайте содержимое, снова накройте крышкой и убавьте огонь до среднего. Готовьте еще 15 минут, пока картофель полностью не сварится, но не перестарайтесь – он не должен быть слишком мягким. Подавать с рисом. Можно хранить в холодильнике 2-3 дня.
