Состав:
500 г творога
100 г сметаны
0.5 ст. манной крупы
0.5 ст. сахара
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
200 г тыквы
Тыкву натереть на мелкой терке. Соединить творог, сметану, манную крупу, яичные желтки, разрыхлитель и сахар. Хорошо все перемешать. Яичные белки взбить в крепкую пену. Добавляем тыкву и взбитые яичные белки к творожной массе. Аккуратно перемешиваем, стараясь не осадить взбитые белки. Кастрюлю мультиварки смазываем сливочным маслом. И выливаем в кастрюлю творожную массу. Включаем режим "Выпечка" на 50-60 минут, затем оставить на подогреве на 50 минут, после чего выключить мультиварку и не открывать крышку еще 10 минут. Оставить в кастрюле до полного остывания. После чего извлекаем творожную запеканку с помощью поддона для варки на пару.
Приятного аппетита!
