Состав:
1 ст огуречного рассола
1 ст сахара
1/3 ст растительного масла
2,5 ст пшеничной муки
1,5 ч л разрыхлителя
10 г ванильного сахара
100 г кураги
глазурь готовая (у меня шоколадная)
Курагу нарезать мелкими кусочками (если жесткая, то предварительно замочить)
Смешать сахар, рассол, ванильный сахар и растительное масло.
Просеять муку с разрыхлителем.
Смешать влажную смесь с мукой. Перемешать.
Добавиь курагу. Перемешать.
Чашу мультиварки смазать тонким слоем масла. Выложить тесто.
Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.
Готовый кекс перевернуть на чашу для пароварки. Охладить.
Приготовить глазурь по инструкции на упаковке. Покрыть кекс глазурью. Приятного чаепития!
