Ингредиенты:
Рис - 1 мультистакан
Вода - 1,5 ст.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Яблоки - 2 шт.
Ванилин - 1 пакетик
Ягоды - 2 ложки
Масло (маргарин) - 50 гр.
Первым делом стоит подготовить рис. Для этого засыпаем его в чашу мультиварки. Наливаем молоко или воду в соотношении 1:2. добавляем в массу половину стакана сахара и тщательно ее перемешиваем. Затем устанавливаем режим «Плов» или «Каша» и готовим крупу до готовности. Затем стоит слегка остудить.
Тщательно взбиваем яйца с оставшимся сахаром и ванилином. Затем добавляем размягченное или растопленное масло и еще раз тщательно вымешиваем смесь. В результате масса должна получиться однородной и пышной (взбивать продукты стоит не менее 5 минут). Дно и стены чаши мультиварки обильно смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.(манной крупой). Яблоки режем тонкими дольками. Смешиваем рис с фруктами и яичной смесью и выкладываем массу в чашу мультиварки. Ставим прибор на программу «Выпечка» на 40 минут. Готовую выпечку оставляем в мультиварке для «отдыха», после чего просто переворачиваем прибор и запеканка сама выпадет. Блюдо получится ровным, не потеряет форму, а также будет ароматным и довольно вкусным.
-
