Состав:
Мука - 120 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 100 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Для начинки:
Филе рыбы - 250 гр.
Кабачок - 150 гр.
Перец болгарский - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу.
Замесите тесто из указанных ингредиентов.
Нарежьте рыбу (у меня филе сайды) и перец мелкими кубиками, кабачок натрите на терке, отожмите от лишней жидкости, всё соедините, посолите, поперчите и перемешайте.
В чашу мультиварки, смазанную маслом вылейте половину теста, затем начинку и сверху оставшееся тесто.
Включить режим "выпечка" на 50 минут.
После сигнала при желании переверните пирог с помощью чаши пароварки и подержите в режиме "подогрев" минут 15.
Я этого не делала, пирог отлично пропекся, а верхняя бледность меня уже давно не смущает!
