1 кг мойвы
2 луковицы
15-20 лавровых листов
1 чл черного перца горошком
1 чл душистого перца горошком
3-4 гвоздички
100 мл яблочного уксуса
1 ст л оливкового масла
соль
Рыбу промыть, обсушить.
На дно чаши мультиварки налить растительное масло, выложить лавровый лист.
Лук нарезать кольцами, выложить на лаврушку.
На подготовленную подушку поместить рыбу в два слоя, пересыпая каждый слой солью, перцем и гвоздикой.
Полить уксусом.
Включить мультиварку – режим «тушение» на 2,5 часа.
Подавать холодной или горячей.
