Состав:
Масло сливочное размягчённое 200 гр.
Сахарный песок 1,5 стакана**.
Сметана (жирность от 20%) 500 гр.
Мука пшеничная 2 стакана.
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка с горкой.
Ванилин1 гр.
Тертый шоколад для украшения.
** Стакан 250мл.
Масло взбиваем с сахаром в пышную пену, добавляем сметану, продолжаем взбивать до растворения сахара.
Делим массу пополам, в половину добавляем ванилин – это наш крем, его отставляем в сторону.
Во вторую половину массы добавляем муку, просеянную с разрыхлителем, перемешиваем до однородности, выкладываем полученное тесто в чашу мультиварки (дно застелить бумагой для выпечки, стенки чаши – смазать сливочным маслом).
Включаем программу «выпечка", время 1час. После звукового сигнала оставляем кекс в закрытой мультиварке в режиме поддержания температуры, минут на 10, тесто отойдёт от стенок и пирог легко будет извлечь из мультиварки.
Аккуратно вынимаем кекс из чаши, он очень нежный! Даём ему остыть, и разрезаем вдоль на 2-3 коржа.
Смазываем коржи обильно кремом, собирая торт, на верхний корж и бока торта, также наносим крем, верх присыпаем тёртым шоколадом. Даём торту настояться в холодильнике минимум ночь, но через сутки он становится ещё вкуснее.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
-
-
