Состав:
говядина - 600г
грудинка копченая (окорок) - 150г
колбаски-сосиски - 300г
огурцы соленые - 3 шт.
лук-шалот - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
томаты в соку протертые - 400г
зелень, соль
Режем мясо некрупными кусками и обжариваем в чаше мультиварки с мелко порезанной кубиками грудинкой, до румяности, около 15 минут.
Для этого включаем программу "жарка" на 20 минут.
Добавляем порезанные лук и чеснок. Обжариваем до запаха.
Режем кубиками огурцы. Подготавливаем колбаски-сосиски.Режем аккуратно, одинаковыми кусочками. Закладываем огурцы, колбаски и протертые консервированные томаты, обжариваем до окончания программы. Заливаем горячую воду, запускаем программу "Суп" на 30 минут. Оливки режем кружочками и добавляем в мультиварку за 5 минут до готовности (по желанию). Подавать с зеленью и долькой лимона.
