ИНГРЕДИЕНТЫ
1200 г томатов
80 г вяленых томатов
2 ст. л. масло из-под вяленых томатов
80 г репчатого лука
2 щепотки сахара
400 г белого хлеба для тостов
соль, перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Томаты очистите от кожицы и мелко нарежьте. Репчатый лук очистите и мелко нарубите. Обжарьте лук на масле из-под вяленых томатов, добавьте нарезанные томаты. Тушите до мягкости около 5-7 минут. Переложите томаты в блендер и измельчите в пюре вместе с вялеными томатами. Доведите до вкуса сахаром, солью и перцем.
Шаг 2
Хлеб без корок нарежьте кубиком и подрумяньте в духовке.
Шаг 3
Подача: перелейте суп в красивую миску, отдельно подайте гренки.
