Очень вкусная курочка в кавказском стиле! Конечно, не обязательно использовать филе, для приготовления хороши любые куриные "запчасти". В качестве гарнира здесь хорош будет рис или салат из свежих овощей. У нас курочка "улетела" на ура не дождавшись гарнира! Угощайтесь.
Состав:
около 500 г куриного филе
1/2 ст грецкого ореха (очищенного)
150 г сметаны
1/2 ст л хмели-сунели
на кончике ножа молотого мускатного ореха
2 маленькие дольки чеснока
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
зелень для подачи
Куриное филе вымыть, обсушить. Посолить, поперчить.
В чашу мультиварки налить 1 ст л растительного масла. Обжарить куриное филе в режиме "Выпечка/Жарка" по 15 минут с каждой стороны.
Орехи измельчить блендером.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Смешать орехи, чеснок, мускатный орех и хмели-сунели со сметаной.
Залить обжаренное филе соусом.
Включить программу "Тушение" на 1 час.
После окончания программы дать постоять 10 минут в режиме "Подогрев"
При подаче посыпать зеленью.
