Состав:
свёкла 2 шт.
морковь 2 шт.
картофель 2 шт.
горошек консервированный 150 г
огурец солёный 2 шт.
яблоко кислое 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
соль
перец
масло растительное 2 ст.л.
сок лимона 1 ст. л.
чеснок 1 зубчик.
Подготовить овощи в равном объёме и весе (примерно по 200-250 г)
Свёклу, картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
На дно чаши мультиварки налить 2 ст. л. растительного масла, выложить свёклу, перемешать.
Следующим слоем - морковь, затем - картофель.
Закрыть крышку, готовить в автоматическом режиме "выпечка" 30 мин.
Овощи перемешать, остудить, добавить нарезанные кубиками огурцы, консервированный горошек, лук и яблоко.
Измельчить зубчик чеснока, заправить винегрет соком лимона, посолить, поперчить по вкусу.
(
Приятного аппетита!
