Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Грецкие орехи — 30 г
Сливочное масло — 20 г
Подсолнечное масло — 20 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду, добавьте сливочное и подсолнечное масло.
2. Готовьте лук на среднем огне до мягкости и позолоты. Сильно зажаривать не нужно.
3. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Нарежьте произвольно.
4. Выложите вареные яйца в чашу блендера.
5. Добавьте грецкие орехи, жареный лук.
6. Взбейте яйца, орехи и лук блендером до гладкой, однородной кремовой консистенции. Посолите и поперчите паштет по вкусу.
Приятного аппетита!
Автор: Зоя Шунина
