Тесто:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан сметаны,
0,5 ч. л. соды, погасить
1 ч.л. разрыхлителя
1 стакан муки,
2 ст. л. растопленного сливочного масла.
2 ст.л. какао по желанию
Начинка:
500 г творога,
3 яйца,
0,5 стакана сахара,
1,5 ст. л. крахмала
Для творожной начинки смешать творог, яйца, сахар, крахмал ( крахмал можно заменить манкой). Творожную начинку хорошо перемешать. Творожную начинку хорошо перемешать. Добавить соду ( гашенную уксусом), растопленное масло и муку, разрыхлитель, по желанию какао. Тесто должно получится как сметана. Кастрюльку мультиварке смазать маслом и выстелить пергаментом, я делаю полоски крест на крест , так легче потом доставать. Вылить тесто в кастрюльку мультиварки. В середину выложить аккуратно творожную начинку. Режим Выпечка 65+30 минут. После выпечки получается сверху тесто, и когда перевернешь ее из кастрюльки снизу тоже будет тесто, а творожная начинка оказывается внутри. Очень вкусно!
