манная крупа – 1 стакан;
рафинированное подсолнечное масло – 50 мл;
мука – 0,5 стакана;
черная смородина – 50 г;
яблоко – 1 шт.;
сахар – 1 стакан;
вода – 1 стакан;
сода – 1 ч.л.
Возьмите большую миску и насыпьте в нее манку с сахаром. Перемешайте продукты и влейте воду. Снова смешайте ингредиенты и оставьте на 1 час, чтоб манка напиталась жидкостью.
Соду погасите уксусом, яблоко очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к разбухшей манке рафинированное масло, соду, и яблоко. Перемешайте тесто до однородности.
Смажьте мультиварочную форму растительным маслом, выложите на дно чаши половину теста и разровняйте его ложкой. Равномерным слоем всыпьте черную смородину и накройте ее второй частью теста.
Включите прибор, установите режим «Выпечка» на 60 минут и готовьте манник в течение этого времени. Затем переверните пирог обратной стороной и запекайте его в том же режиме еще 20 минут, чтоб получить румяную корочку.
Нежный и сладкий постный манник в мультиварке готов. Приятного аппетита.
