Нежнейшая камбала, запеченная в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
камбала шт.
соль адыгейская-по вкусу
оливковое масло 1 ст.л.
зелень укропа мелко нарезанная 1,5 ч.л.
сливочное масло 35 г
лимонный сок 1 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Запеченная камбала. Шаг 1
Камбалу вымыть, обсушить.
Шаг 2
Запеченная камбала. Шаг 2
Отрезать голову,плавники, очистить от внутренностей. вымыть и обсушить. Сделать диагональные надрезы, натереть солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 3
Запеченная камбала. Шаг 3
Духовку разогреть до 220 градусов, выпекать 5 минут. Сбрызнуть соком лимона и готовить при той же температуре примерно 25 минут.
Шаг 4
Запеченная камбала. Шаг 4
Размягченное сливочное масло растереть с мелко нарезанным укропом.
Шаг 5
Запеченная камбала. Шаг 5
Натереть запеченную камбалу смесью сливочного масла и укропа. Приятного аппетита!
