Сальса из авокадо отлично подходит как в качестве гарнира, так и в качестве основного блюда. Попробуйте этот вегетаринский вариант с имбирем, чесноком, ванилью и корицей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 авокадо
1-2 ст. л. сока лайма
1 белая часть лука-шалота
1 зубчик чеснока
1/2 ч. л. тертого имбиря
1 стручок ванили
молотая корица
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Смешайте с соком лайма.
Шаг 2
Чеснок натрите на терке, лук-шалот нарежьте. Смешайте вместе имбирь, лук, чеснок, семена ванили, соль, свежемолотый черный перец и авокадо.
Шаг 3
Перед подачей посыпьте корицей. Подавайте с картофельными чипсами.
