Приготовление:
Берем сальце с мясом, обжариваем на режиме Жарка. Достаем сало. В получившемся жиру обжариваем лук до золотистой корочки. Тем временем в измельчителе измельчаю картофель+яйцо, соль. Соединяем сало, лук с жиром, картофель.
Хорошенько промываем желудок, большую половину его зашиваем нитками сразу (для удобства), заполняем начинкой и дошиваем оставшуюся часть желудка.
Чашу мультиварки смазала подсолнечным маслом. Воды вообще не добавляла. Из желудка вытекло немного жира и жидкость с картошки - вот в этом и тушилось все. Режим Тушение 2 часа.
