Ингредиенты
Щука свежая- 400 граммов
Фасоль стручковая- 120 граммов
Перец болгарский- 100 граммов
Капуста цветная- 100 граммов
Вода- 500 мл
Соль- по вкусу
Специи- по вкусу
Приготовление
У этой речной хищницы отменное мясо, особенно если с умом его приготовить по хорошему рецепту. Именно такой рецепт предлагаю – щука с овощами в мультиварке. Для блюда мы возьмем филе, то есть чистое мясо без кожи и косточек.
1. Промытое щучье филе нарежем в виде 200-граммовых стейков, каждый кусочек обмажем солью со специями. Перец порежем в виде кубиков, капусту разделим по соцветиям.
2. В мультиварочную кастрюлю зальем водичку, водрузим пароварочный контейнер (щука с овощами в мультиварке у нас на пару готовиться будет). Заложив все ингредиенты и прикрыв крышку, найдем в меню «Варка на пару», запустим, таймер выставим на 35 минут.
3. Когда щука с овощами в мультиварке приготовится, для большего вкуса сбрызнем ее соком лимона, для гарнира советую отварить картошечку. Ну и все в принципе, положим блюдо на стол, кликнем родных.
#
