ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода - 1000 г
Желатин - 20 г
Молоко обезжиренное - 100 г
Творог обезжиренный - 400 г
Клубника - 60 г
Ежевика - 60 г
Вишня - 60 г
сахарная пудра и мята для украшения
стевия
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Растопить желатин с водой на медленном огне, помешивая. Когда желатин полностью растворится в воде, добавить стевию на глаз (любой другой подсластитель) и 100-150 мл обезжиренного молока. Снять с огня.
Шаг 2
Добавить 400 гр. кремообразного творога (текстура получается более нежная и выходит вкусная пенка при взбивании). Всё тщательно перемешать, взбить.
Шаг 3
Вылить в формочку, добавить ягодки и убрать в холодильник на 7-8 часов (можно сначала убрать в морозилку для быстрейшего застывания).
Шаг 4
Украсить блюдо сахарной пудрой и мятой. Приятного аппетита;)
