Ингредиенты:
- фарш
- лук
- морковь
- картофель
- соль, специи
Приготовление:
Картофель, лук порезать, морковь натереть. Приготовим фрикадельки. Для этого берём фарш, добавляем в него половину нарезанного лука или даже четверть, все зависит сколько фарша у вас, добавляем в фарш яйцо, соль, перец. Смешиваем, формируем фрикадельки. Наливаем в чашу масло, включаем режим либо "Жарка", либо "Выпечка". Чуть подождём, когда нагреется. Аккуратно кладём фрикадельки и слегка обжариваем их, буквально через минут 5 кладём оставшийся лук и морковь. Обжариваем все вместе. Примерно минут 5-10. Далее кладём картофель, наливаем кипячённую воду на сантиметр-два выше картофеля. Добавляем соль, специи, лавровый лист, чёрный перец по вкусу. Так же можно добавить чайную ложку томатной пасты, в этот раз я готовила без неё. Переключаем на режим "Тушение". Тушим примерно 40-60 минут. Если вам кажется что много воды, то за минуты 2-3 до окончания готовки включила режим "Жарка"/"Выпечка". Это чуть-чуть испарит воду. Время нужно смотреть от мощности мультиварки.
