📌 Нам понадобятся:
- 4 белка
- подсластитель
- 30 гр. желатина
- 100 мл. воды
📌 Приготовление:
Взбиваем яичные белки до образования пены. Желатин заливаем 50 гр. теплой воды, даем постоять, вливаем 50 гр. горячей воды и размешиваем. Всыпаем в белки подсластитель и взбиваем до пиков. Вливаем желатин. Всыпаем ванилин и еще немного взбиваем. Выливаем массу в формочки и ставим на пару часов в холодильник. После застывания вынимаем маршмеллоу из форм.
