Отличное сочетание имбиря, можно дополнить мёдом!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир 500 грамм
Мука 100 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Куриное яйцо 1 штука
Соль 1/3 чайной ложки
Свежий имбирь 25 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
250 грамм кефира смешать с яйцом, сливочным маслом и взбить миксером до однородной массы.
Шаг 2
Добавить муку, оставшийся кефир, натереть имбирь (можно сухой), взбить тесто до одной консистенции. Дать постоять 10 минут.
Шаг 3
Разогреть сковородку на среднем огне. Жарить по 1-2 минуты на каждой стороне. Выкладывать на тарелку и дать остыть. Приятного аппетита!