Салат из свеклы и моркови — прекрасное блюдо полноценных разгрузочных дней для желающих похудеть или поддержать свою физическую форму, также он идеально подходит для людей, соблюдающих пост. Овощи содержат большое количество витаминов, способствуют выведению токсинов из организма, снижают уровень холестерина и обладают очищающим и оздоровительным эффектом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла - 2 шт. среднего размера
Морковь - 2-3 шт.
Уксус 6% - 2 ст. л.
Масло подсолнечное или оливковое - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Постный салат из свеклы и моркови "По-корейски". Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Постный салат из свеклы и моркови "По-корейски". Шаг 2
Нарезать свеклу на тонкие полоски - удобно делать это на терке для корейской моркови.
Шаг 3
Постный салат из свеклы и моркови "По-корейски". Шаг 3
Такими же полосками нарезать морковь.
Шаг 4
Постный салат из свеклы и моркови "По-корейски". Шаг 4
Овощи немного помять руками, смешать. Посолить, поперчить по вкусу, добавить уксус, если любите острое - можно добавить немного красного перца. Еще раз перемешать. Оставить на полчаса.
Шаг 5
Постный салат из свеклы и моркови "По-корейски". Шаг 5
Заправить растительным маслом и подавать к столу, по желанию украсить рубленой зеленью или зеленым луком. Приятного аппетита!
