Нут (или турецкий горох) является прекрасным диетическим источником белка при отсутствии вредных для фигуры жиров.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Нут - 300 г
Помидоры в собственном соку (резаные) - 400 г
Чеснок - 2-3 зуб
Имбирь свежий - 1 ст. л.
Кориандр молотый - 1/4 ч. л.
Кумин - 1/4 ч. л.
Куркума молотая - 1 ч. л.
Оливковое масло, соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Таматар чанна. Шаг 1
Ингредиенты. Нут предварительно замочить на ночь. Отварить до готовности (1-1,5ч).
Шаг 2
Таматар чанна. Шаг 2
Из чеснока удалить сердцевину, мелко нарезать. Имбирь натереть на мелкой терке.
Шаг 3
Таматар чанна. Шаг 3
Разогреть в сотейнике масло, всыпать кумин и кориандр. Прогреть. Добавить чеснок и имбирь.
Шаг 4
Таматар чанна. Шаг 4
Добавить помидоры.
Шаг 5
Таматар чанна. Шаг 5
Положить нут и куркуму. Тушить 15 минут.
Шаг 6
Таматар чанна. Шаг 6
Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита!
