Очень люблю омлеты из духовки, Готовлю их со всевозможными добавками. Предлагаю на завтрак омлет со шпинатом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо куриное 8 шт.
молоко 240 мл
шпинат (свежий) 150 г
масло сливочное (для смазки формы)
соль (по вкусу)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Яйца с солью взбить вилочкой, долго взбивать не нужно. Количество яиц и молока можете брать на своё усмотрение. Я всегда беру на одно яйцо 30 мл молока.
Шаг 2
Шпинат заранее помыть, просушить, порезать. К яичной смеси добавить молоко, шпинат. Перемешать.
Шаг 3
Форму смазать сливочным маслом и вылить в неё омлетную смесь. У меня силиконовая форма объемом 1 л. Выпекать омлет в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Готовность проверить нажатием на омлет, он должен быть упругим. Время на запекание уходит в зависимости от количества яиц, молока и размера формы.
