Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 100 г
Мука 100 г
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Молоко 1,5 ст. л.
Масло сливочное 100 г
Корица 1,5 ч. л.
Имбирь в порошке щепотка
Мускатный орех в порошке щепотка
Соль щепотка
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и молоко, продолжая взбивать.
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем, солью и пряностями.
Добавить смесь сухих ингредиентов в приготовленную ранее массу и вымесить однородное тесто. Оставить тесто на 20 минут.
Формочки для печенья смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в формочки и выпекать печенье в предварительно разогретой до 200С духовке 8-10 минут.
