ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель мелкий - 6 шт.
Цукини- 1 шт.
Лук красный репчатый- 1 шт.
Помидоры черри - 100 г
Чеснок- 3 зубчика
Масло оливковое
Имбирь молотый
Орегано сушеный
Базилик сушеный
Перец молотый
Соль
Перец болгарский- 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картофель отварить до полуготовности (10 мин), остудить, снять кожуру, нарезать крупными кружками. Лук, цукини, болгарский перец нарезать крупными кусочками. Помидоры пополам.
Шаг 2
Чередуя насадить овощи на шпажки.
Шаг 3
В оливковое масло добавить очищенный и измельченный чеснок, молотый имбирь, соль, базилик, орегано, перец. Все перемешать. Получившимся маринадом заправить шашлык, дать настояться 10 мин. Затем выложить шашлык на противень, полить маринадом и выпекать 30- 40 мин при 190 градусах
Шаг 4
Готовый шашлык выложить на тарелку и украсить зеленью
