Осенью, когда в магазинах появляется свежий инжир, обязательно попробуйте приготовить этот вкуснейший салат с инжиром и козьим сыром. Салат получается сочный и ароматный, да и на столе он выглядит интересно. Надеюсь, этот рецепт вам пригодится :)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Инжир — 3 Штук
• Орехи кешью — 1 ст. ложка
• Козий сыр — 100 грамм
• Яблоко — 1 штук
• Лимон — 1/2 штук
• Сахар — 1 чайная ложка
• Листья салата — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яблоки моем, очищаем от кожуры, нарезаем на тонкие пластины и обжариваем на оливковом масле.
2. Добавляем в сковороду рубленые орехи, слегка обжариваем, снимаем с огня. Оставляем остужаться.
3. Выкладываем на блюдо вымытые, осушенные и рваные руками листья салата.
4. Выкладываем на салат нарезанный на дольки инжир.
5. Добавляем дольки яблок, орехи и нарезанный на небольшие кубики козий сыр.
6. Поливаем салат смесью лимонного сока, оливкового масла и сахара. Салат готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
