Ингредиенты:
Арбуз маленький 1/6 шт.
Огурец средний 1 шт.
Помидор крупный 3 шт.
Помидоры черри по желанию
Перец болгарский 1 шт.
Лук средний 1/4 шт.
Чеснок 1 зубчик
Базилик несколько веточек
Мята несколько веточек
Масло оливковое 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Выложить в блендер мякоть арбуза и нарезанные помидоры.
Добавить очищенный и произвольно нарезанный огурец, а также перец, из которого нужно предварительно удалить семена.
Далее добавить очищенные лук и чеснок, оливковое масло, соль и перец.
Измельчить все до получения однородной консистенции.
Выложить гаспачо в тарелку, добавить разрезанные пополам помидоры черри. Украсить листьями базилика и мяты.
