ИНГРЕДИЕНТЫ
2 зубчика чеснока
1 помидор
150 г натурального йогурта
2 яйца
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Пропустите через пресс чеснок, удалив предварительно зеленый росток. Помидор разрежьте, удалите семена и сок, нарежьте мякоть мелкими кубиками. Смешайте подготовленные ингредиенты с натуральным йогуртом.
Шаг 2
Отварите два яйца «в мешочек» в подсоленной воде, 4–5 мин. Залейте холодной водой, очистите (или приготовьте яйца-пашот).
Шаг 3
В миску положите по 2 щедрые ложки соуса, сверху – яйца. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой или кинзой. Разрежьте яйца, чтобы желток немного разлился, и сразу подавайте с крекерами. Не солите блюдо – чеснока вполне достаточно.