Ингредиенты:
Филе лосося800 г
Виноградное масло2 ст. л.
Паприка копченая1 ч. л.
Итальянская приправа1 ч. л.
Соль1/2 ч. л.
Перец1/2 ч. л.
Чесночный порошок1/2 ч. л.
Луковый порошок1/2 ч. л.
Красный перец молотый1/2 ч. л.
Кайенский перец1 шепотка
Сливочное масло4 ст. л.
Лайм1/2 шт.
Соль1/2 ч. л.
Способ приготовления:
Разогрейте гриль до максимальной температуры.
Поместите лосося на лист для выпечки и смажьте его виноградным маслом.
В миске перемешайте специи и посыпьте верхнюю часть филе. Запекайте 6-8 минут до готовности.
В это время смешайте тертую цедру лайма с маслом и солью. Лосось смажьте лаймовым маслом и подавайте с рисом.
