Ингредиенты:
Тыква — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 3–4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 1 стак.
Корица — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 щепотка
Сода — 0,25 ч. л.
Приготовление:
1. Свежую тыкву натрите на мелкой терке.
2. В чаше смешайте яйцо, соль, сахар, кефир и корицу.
3. Всыпьте муку и соду. Перемешайте.
4. Добавьте тертую тыкву и пробейте немного блендером в однородную массу.
5. На горячую сковороду выложите ложкой немного теста и обжаривайте с двух сторон.
Приятного аппетита!
Автор: Юлия
