📌 Нам понадобятся:
- сметана – 150 гр.
- кабачки - 1,2 кг.
- перец, соль
- фарш – 400 гр.
- лук – 3 шт.
- яйцо – 4 шт.
- томатная паста – 2 ст. л.
- сыр – 100 гр.
- томат – 7-8 шт.
📌 Приготовление:
Обжариваем лук на сухой сковороде, кладем фарш, специи и томатную пасту. Кабачки трем на крупную терку, подсаливаем и отжимаем от лишней влаги. Яйца, сметану и соль взбиваем. Выкладываем ½ тертых кабачков в форму, потом слой фарша и оставшиеся кабачки. Заливаем все яичной смесью и посыпаем сыром. Запекаем около получаса при 180℃.
