Суп,вкусный и очень полезный.
нужно
чечевица коричневая 0,5стакана
лук 1шт
чеснок 1зубчик
шпинат 1 большой пучок.
вода 2 литра
соль,перец
Промыть чечевицу в большом количестве холодной воды.Пересыпать чечевицу в кастрюлю, залить водой и варить до готовности.
Почистить лук,чеснок.Мелко нарубить и пожарить на растительном масле.Пока жариться лук,перебрать шпинат,промыть в воде,высушить и нарубить крупно.Выложить шпинат в сковородку,где тушиться лук.Перемешать.Затем добавить в чечевичный суп.Посолить,поперчить,добавить совсем немного корицы.
Накрыть кастрюлю крышкой,выключить газ и дать супу настояться.
