📌 Нам понадобятся:
- 0,5 л. кефира (1%)
- сода
- 6 яблок
- корица
- яйцо
- 4 ст. л. манной крупы
- 4 ст. л. овсяных хлопьев
📌 Приготовление:
Вливаем в миску кефир и гасим в нем соду. Взбиваем яйцо и смешиваем с кефиром. Всыпаем манную крупу и овсянку. Оставляем на четверть часа для разбухания манки. Яблоки моем и очищаем от кожуры и косточек. Смазываем форму оливковым маслом, кладем на дно нарезанные ломтиками яблоки. Заливаем тестом, ставим на 30-40 минут в разогретый до 180℃ духовой шкаф. Достаем пирог из формы после остывания.
