Ингредиенты:
Авокадо2 шт.
Яйцо4 шт.
Томатный соус4 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Кинза свежая нарезаннапо вкусу
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Разрезать авокадо пополам и аккуратно удалить сердцевину.
Аккуратно сделать углубления в каждой половинке, чтобы оставить больше места для яйца.
Выложить авокадо открытой стороной вверх в форму для выпечки.
Добавить чайную ложку соуса.
Разбить яйцо и вылить его в авокадо, посолить, поперчить.
Запечь в духовке в течение 12-15 минут.
Посыпать нарезанной кинзой и подавать с теплыми тостами.