КБЖУ на 100 гр. 121/13/3/11
Для основы:
✔️1яйцо
✔️90 гр.банана
✔️40гр.кукурузной муки
✔️50 мл молока 2,5 %
✔️10гр. какао
✔️3гр.разрыхлителя
Все смешать в блендере,вылить в формочку 14 см и в микроволновку на 3-4 минуты! Остудить!
Для творожно-шоколадного слоя:
✔️10 гр. желатина
✔️50 мл воды
✔️20 гр. горького шоколада
✔️380 гр. мягкого творога 0,1%
✔️40 мл молока 2,5%
✔️10 гр. какао
✔️8 гр. сахарозаменителя (у меня Фитпарад 7)
Желатин замочить в воде,растопить на водяной бане,не кипятить! Добавляем в желатин молоко! Шоколад растопить! Смешать желатин с творогом,фитпарадом, какао и шоколадом!
✔️Собираем чиз:
Форму,в которой выпекали основу застилаем пищевой пленкой! Вниз укладываем основу, на нее выливаем творожно-шоколадную массу! Убрираем в холодильник на ночь!
Приятного аппетита!
Автор: belyashek_pp
