В старину,на новогодние праздники,когда не было такого изобилия выпечки и конфет, как сейчас,армяне готовили очень простой,вкусный и полезный десерт из айвы.
Айву фаршировали орехами,изюмом,курагой,добавляли мед и запекали в тонире.
Мы,же просто запечем в духовке.
Нужно
айва 2шт
орехи грецкие 50гр
орехи кедровые 50гр
мед 2ст.л.
Айву разрезать пополам,удалить сердцевину,аккуратно,чтобы не повредить кожицу ,ножом удалить часть мякоти.
В чашке смешать орехи,мед.Заполнить углубления айвы начинкой и запечь в духовке около 30 минут при средней температуре.
