Ингредиенты
-Рыба масляная – 1 кг
-Картофель – 4 –5 шт.
-Морковь – 1 шт.
-Лук – 1 шт.
-Лимон – 0,5 шт.
-Помидор – 1-2 шт.
-Соль
-Специи и приправы
Приготовление
Рыбу режем кусочками, солим, посыпаем специями, забрызгиваем соком лимона. Перемешаем и оставим на несколько минут.
Противень застилаем фольгой, выкладываем крупно порезанный лук.
Морковь трем на крупной терке и выкладываем на лук. Картофель режем тоненькими кружочками и укладываем сверху моркови в виде чешуек. Солим.
Укладываем на картофель рыбу, далее выкладываем помидор, порезанный кружочками. Солим, перчим.
Закрываем рыбу фольгой.
И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут. Приятного аппетита!
