📌 Нам понадобятся:
- 0,5 кг куриного фарша
- перец, соль
- луковица
- 100 мл. йогурта без добавок
- яйцо – 2 шт.
- томатная паста – 2 ст. л.
- капуста – половина кочана
📌 Приготовление:
Тонко шинкуем капусту и опускаем в кипящую воду на 10 минут. На сковороде тушим нарезанный полукольцами лук до размягчения. Добавляем к луку фарш и тушим, пока фарш не побелеет. Смешиваем томатную пасту со специями и йогуртом. Форму смазываем оливковым маслом, выкладываем половину капусты. Выкладываем сверху фарш и выливаем половину томатного соуса. Кладем вторую половину капусты, поливаем оставшимся соусом и смазываем взбитыми яйцами. Запекаем до готовности.
