• Овсяная мука - 1/2 ст
• Овсяные + пшеничные отруби - 1/2 ст
• Яйцо - 2 шт
• Яблоки - 3 шт
• Какао - 2 ст. л
• Молоко 1% -1 ст
• Сода/разрыхлитель - 1 ч. л.
• Подсластитель - по вкусу
Смешать: муку, отруби, яичные белки (если есть блендер, взбить до пиков), желтки (по желанию, можно одним смазать сверху яблоки), какао, подсластитель, разрыхлитель и довести молоком до кашеобразной консистенции. Тесто вылить в форму, сверху выложить нарезанные яблоки. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно минут 40.
Приятного аппетита!
