• Творог обезжиренный - 600 г
• Яйца - 2 шт
• Изюм - 50 г
• Манная крупа - 2 ст. д
• Мука цельнозерновая - 2 ст. л
• Соль - по вкусу
• Ванилин - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Взбить яйца венчиком, добавить творог, манную крупу, муку, соль и ванилин. Массу хорошо перемешать, всыпать горсть изюма, оставить для набухания на полчаса. Из полученной массы сформовать сырники, обвалять их в муке, обжарить на сковороде с двух сторон по несколько минут, до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
