• Творог обезжиренный - 300 г
• Натуральный йогурт - 150 г
• Апельсин - 1 шт.
• Киви - 2 шт.
• Банан - 1 шт.
• Сок лимонный - 1 ст.л.
• Желатин - 15 г
• Вода - 100 мл
• Подсластитель - по вкусу
Творог протереть, чтоб он стал более однородным. Желатин поместить в небольшую ёмкость и добавить 100 мл холодной воды. Оставить желатин для набухания на 20 минут. Творог переложить в чашу блендера, добавить подсластитель и йогуртом. Взбить, используя насадку "металлический нож". Желатин подогреть, до кипения не доводить. Остудить до комнатной температуры. Остывший желатин струйкой влить в творожную массу и взбить. Банан нарезать кружочками, сбрызнуть лимонным соком. Кубиками нарезать киви, апельсины освободить от плёночек и также нарезать кубиками. Киви и апельсины ввести в творожную массу. Разложить творожную массу в формочки и отправить в холодильник на час.
Приятного аппетита!
